牛蒡子
牛蒡子(因爲牛的力量大，故而古代醫家又稱其爲大力子)，中藥名。爲菊科二年生草本植物牛蒡(學名：Arctium lappa L.)的乾燥成熟果實。呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數條縱棱，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環，中間具點狀花柱殘跡;基部略窄，着生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。無臭，味苦後微辛而稍麻舌。秋季果實成熟時採收果序，曬乾，打下果實，除去雜質，再曬乾。生用或炒用，用時搗碎。
牛蒡子的營養價值
果實含牛蒡甙，水解生成牛蒡甙元及葡萄糖。又含羅漢松脂酚，絡石甙元，倍半木質素AL-D及 AL-F。種子含牛蒡甙，牛蒡酚A、B、C、D、E、F、H。又含脂肪油，其中脂肪酸成分有：花生酸，硬脂酸，棕櫚酸和亞油酸。
牛蒡子
牛蒡子味辛；苦；性寒。歸肺;胃經。疏散風熱;清熱解毒透疹;宣肺利咽散腫。
風熱感冒、溫病初起；風熱或肺熱咳嗽、咯痰不暢；咽喉腫痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不暢及風疹瘙癢；瘡瘍腫毒及痄腮等。生用可潤腸通便，熱毒咽喉紅腫疼痛，兼有熱結便祕尤宜。
孕婦可以吃牛蒡子嗎?
慎吃。
牛蒡子苦寒，可以少量服用,不可久服，建議你如果沒有疾病的話，不必服用。
產婦可以吃牛蒡子嗎?
慎吃。
產婦可以適量吃些牛蒡子，能排除體內惡毒，有助於快速恢復，還能減肥。
