檳榔可以減肥嗎 檳榔的熱量
別名：荔浦芋
熱量：87大卡(100克可食部分)
分類：水果類
評價：熱量較低，維生素的含量也稍低，減肥期間推薦作爲粗糧代替主食食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)87.00
碳水化合物(克)19.70
脂肪(克)0.10
蛋白質(克)3.00
纖維素(克)1.10
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1碗檳榔芋(300.0克，可食部分261.0克)227大卡
標準(100克)87大卡
檳榔的營養價值
檳榔含水分、蛋白質、脂肪、生物鹼，其生物鹼主要爲檳榔鹼。檳榔次鹼等;其脂肪106油中含月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等;此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。
檳榔的吃法
檳榔果可以食用,沾滷水咀嚼,初次咀嚼者會面紅,胸悶,屬於正常現象。
檳榔久服則損真氣，多服則瀉至高之氣，故不宜多服。
如何挑選檳榔
乾燥種子呈圓錐形或扁圓球形，高1.5～3釐米，基部直徑2～3釐米，表面淡黃棕色或黃棕色，粗糙，有顏色較淺的網形凹紋，並偶有銀色斑片狀的內果皮附着。
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