荔枝幹的功效其實與未曬制的時候並沒有太大的差別，但在吃法上面還是有差別的。那麼荔枝幹怎麼吃比較健康呢？有哪些荔枝幹的食譜是可以來學下的？不妨一起關注下吧！
荔枝幹的功效
荔枝本身就具有開胃益脾、止呃逆、止腹瀉等功效，因此荔枝幹的好處作用也很多。荔枝幹有益心腎、養肝血的作用。搭配不同的食材或藥材還能做成各種藥膳，例如荔枝幹果和大棗各取7個，然後用水煎服，對婦女貧血有較好的療效。另外小孩子每天吃10個左右的荔枝幹能治療小兒遺尿。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。
荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、忘記、神疲等症。能夠增強免疫功能荔枝肉含豐富。作用的物質，對糖尿病患者十分適宜。荔枝還能消腫解毒，止血止痛荔枝除廣爲人知的滋補作用外，還可用於外科。荔枝果實營養豐富，具有一定的藥效和滋補作用。
除鮮食外，還可加工成荔枝幹、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多，花期長，泌蜜量大，是良好的蜜源果樹。
荔枝幹怎麼吃
首先荔枝幹非常適合泡水來喝，味道還是挺不錯的。當然幹吃也可以，而且很多人都喜歡幹吃覺得口味很好，或者說在做菜、煮粥的時候也可以放進去，是很有營養的。比如說荔枝幹頓蓮子，不僅顏色好看而且味道也很香甜，是很多月經不調，或者懷孕的女士都喜歡吃的一道湯菜。
幹荔枝一般來說，孕婦還是不要吃爲好。因爲荔枝是熱性的。會使人上火，很大程度上，會讓人口舌生瘡，這樣就非常的不好，並且熱性也會影響小孩子，使小孩子在肚子裏面比較的燥，會出現胎動不安的現象，因此，在懷孕的初期和晚期，吃這個是非常的不好的，中期可以吃點，但是最好還是不要吃，可以吃點核桃之類的。這些東西既會對孕婦的身體好，也會對孩子好。
荔枝幹食譜
1、荔枝幹燉蓮子
材料：荔枝幹20粒，蓮子60克。
做法：
（1）將荔枝幹去殼和核，取出果肉。
（2）幹蓮子用水泡軟，剝去蓮心。
（3）燉盅內注入適量清水，放入荔枝幹和蓮子，放入隔水燉1小時，加入冰糖調味即成。
功效：荔枝幹營養豐富，民間歷來認爲是補品，能補血滋脾，蓮子的作用主要是補脾固澀，兩者合用，配伍恰當，因此常用來治療脾虛型月經過多。
2、荔枝海帶湯
材料：荔枝幹7枚，海帶30g，黃酒少許。
做法：
（1）將荔枝幹去外殼，海帶水發後洗淨，切片。
（2）鍋內加清水，入荔枝幹、海帶片，煮沸後用小火燉至海帶軟爛，加入黃酒少許，燒沸後即可。
功效：此湯具有軟堅散結的功效。適用於瘰癘（淋巴結核）、病氣等病症，常食有效。
