5月30日，本報以《消毒餐具髒兮兮 花錢難買放心》爲題，對鄭州各飯店使用的一次性集中消毒餐具的現狀進行報道。7月5日，鄭州市衛生局公佈了一次性集中消毒餐具和溼巾的抽查結果，結果顯示，45家餐具消毒單位，有5家不合格。此外，小南國、阿慶嫂、海底撈、如一坊豆撈、蕭記三鮮燴麪等鄭州市28家餐飲單位的部分分店提供給顧客使用的餐巾、溼巾抽檢不合格。
5月初至6月9日，鄭州市衛生局組織各區衛生監督機構、疾病預防控制機構對市區45家集中消毒餐具單位衛生質量進行抽樣檢測，每家抽檢10件套消毒餐具，共抽檢450份樣品，對感官、大腸桿菌、致病菌（腸道致病菌和致病性球菌）項目檢測。結果顯示，有5家集中消毒餐具抽檢不合格。
5月30日至31日，鄭州市衛生局組織市衛生監督所對市區31家大中型及連鎖餐飲單位供顧客使用的餐巾、溼巾包裝標籤標誌是否規範進行監督檢查。
按照《消毒產品標籤說明書管理規範》的要求，餐巾、溼巾等衛生用品最小銷售包裝標籤應標註：產品名稱、主要原料名稱、生產企業（名稱、地址、聯繫電話、郵政編碼）、生產企業衛生許可證號、生產日期和有效期（保質期）或生產批號和限期使用日期等內容。溼巾等產品禁止標註消毒、滅菌、除菌、藥物、高效、無毒、預防疾病、治療疾病、減輕或緩解疾病症狀、抗炎、消炎、無檢驗依據的使用對象和保質期等內容。
檢查結果表明，28家餐飲單位使用的38種產品不合格。其中，抽檢餐巾31份，標籤標誌內容合格2份，合格率6.45%；溼巾樣品13份，標籤標誌內容合格4份，合格率30.77%。
針對兩次監督檢查中發現的問題，衛生行政執法人員要求相關單位立即整改，待調查覈實後分別對餐巾、溼巾生產者和經營者予以立案查處。
抽檢不合格的餐具消毒單位
單位名稱 不合格原因
新密市康潔仁餐具消毒部 2份樣品檢出大腸菌羣（標準值：不得檢出）
鄭州康潔消毒服務有限公司 2份樣品檢出大腸菌羣
鄭州潔雅餐具消毒服務有限公司 2份樣品菌落總數超標（一份爲250，一份爲650，標準值爲＜200）
鄭州康寶喜多多清潔服務有限公司 4份樣品檢出大腸菌羣（標準值：不得檢出）
鄭州市金水區富瑞格消毒餐具站 4份樣品檢出大腸菌羣（標準值：不得檢出）
餐巾、溼巾不合格的餐飲單位
單位名稱 使用的不合格產品
鄭州市小南國酒店有限公司淮河路分店 “小南國酒樓餐巾”
四川海底撈餐飲股份有限公司鄭州第三分公司 “潔柔可溼水面紙”
河南阿慶嫂實業有限公司淮河路分公司 “阿慶嫂餐巾”
鄭州市金水區如一坊豆撈大石橋店 “餐巾紙”
鄭州市二七區蕭記三鮮燴麪美食城淮河路店 “蕭記餐巾”
鄭州市管城區杭州望江門面館 “望江門餐巾紙”
金質大酒店江南餐廳 “餐巾紙”和“溼巾”
