餓了麼這個名字已經很熟悉了，大家平時使用得很多的外賣平臺，不過在外賣這種地方，總會有一些陰暗的小角落，現在不是老有人說餐盒被騎手打開之類的，也會發生很多爭執，最近餓了麼準備推出一種新式的安全餐盒，一旦被打開就無法還原，用戶可以在拿到快遞的時候看是否被人打開過，並且可以進行投訴。
3月初，餓了麼宣佈啓動一年一度的“食品安全月”，除了在全國開展食品安全隱患的自查自糾，近日平臺還將在全國投放一批“安全餐盒”，確保外賣餐品在配送過程中不會被打開，同時實現餐品配送零灑漏。
從外觀上看，安全餐盒與普通的一次性塑料餐盒大體無異，但卻藏着兩個“祕密武器”。
(二次打開安全餐盒，必須破壞“安全扣”)
一是位於盒口邊沿的“安全扣”。當盒蓋與盒口完全合上，就會被安全扣鎖緊，如要二次打開安全餐盒，則只能折斷盒口的安全扣。用戶可通過確認安全扣的完整性，來判斷外賣是否在運輸途中被打開。如果騎手送來的外賣餐盒安全扣已經斷裂，用戶有權拒絕收貨，並向平臺進行投訴。
(餐盒倒置仍能滴水不漏)
二是盒蓋上的雙層卡扣。普通的一次性塑料餐盒只有一層卡扣，外賣在配送途中難免因顛簸而出現湯汁撒漏。安全餐盒雙層卡扣的設計，使得餐盒整體的密封性得到極大增強。在投放前，餓了麼食品安全實驗室對安全餐盒進行了一系列嚴格測試。實驗表明，裝滿湯水的安全餐盒在倒置且劇烈搖晃的狀態下，仍能保持零灑漏。
餓了麼食品安全部負責人表示，首批安全餐盒預計將在3月份於上海等城市免費向商家發放，下一代更環保、成本更低的安全餐盒已在研發中，後續平臺還將爲採購安全餐盒的商家提供補貼，旨在推動安全餐盒成爲外賣行業標準。同時，外賣食品安全涉及原材料、儲存、製作到配送等環節，配送只是其中一環，在接下來的食品安全月，餓了麼將對全鏈路潛在的食品安全隱患進行摸底排查，進一步完善平臺的食品安全管理體系。
除了安全餐盒，日前餓了麼、百度外賣還在北京海淀區投放了百萬外賣封籤;在上海、深圳等地，餓了麼和百度外賣的食品安全檢測車也開上街頭，與當地監管部門聯手對外賣餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進行安全抽檢。
