1999年何苗憑藉電影處女作《快樂老家》獲得第5屆中國電影華表獎最佳新人獎，成爲繼徐靜蕾之後第二位得此殊榮的女演員，這一年何苗還不到18歲。拍完《快樂老家》，何苗應邀擔任湖南衛視文體頻道《娛樂急先鋒》主持人，一年後何苗回到北京繼續拍戲。2000年與范冰冰、劉紅雨共同主演都市生活劇《中關村風雲》。同年在陶慧敏、劉小峯主演的古裝情感劇《西廂傳奇》中飾演飛天。2001年在李保田、姜武、閆妮主演的反映刑釋人員迴歸社會的現實題材電視劇《永不回頭》中飾演黃豆豆。2002年出演古裝電視劇《無鹽女》。2003年搭檔郭晉安、曾寶儀主演古裝喜劇《傻王闖天下》。2004年與富大龍領銜主演電視劇《我是農民》飾演女主角韋之風。同年在民國題材電視劇《反串》中飾演馬蘭兒。
2005年出演蔣波執導的《雲南往事》，飾演善良、美麗、勇敢的傣家公主。2006年在以女警察真實生活爲題材的電視系列劇《非常女警》中飾演柳瓊。同年領銜主演情感倫理劇《重症病房》。同年在青春偶像劇《我把初吻獻給誰》中飾演方弈。2007年與嚴寬領銜主演大型歷史題材劇《大唐儒將開漳聖王》飾演種錦繡。同年在巴特爾執導的軍旅電視劇《旗艦》中飾演梅杏兒。
新晉小生瓏譯主演的主旋律大戲《絕地逢生》日前正在央視一套黃金強檔熱播。瓏譯飾演的“蒙三棍”與何苗飾演的“祿玉竹”之間一段長達十年之久的愛戀情緣感動了大批觀衆，讓人影響深刻。作爲一部主旋律大戲，《絕地逢生》主要講述了貴州人民艱苦奮鬥，克服艱難環境，頑強生存的故事。但是《絕地逢生》中也不乏溫馨浪漫的感情戲，蒙家三兄弟的情感遭遇都各不相同，最後都找到了理想的另一半。童蕾、瓏譯、何苗等帥哥靚女的精彩演繹，更使得《絕地逢生》象一部“農村偶像劇”，浪漫氣息十足。
