坚果是指种子被硬壳所包覆的果实，常见的坚果包括杏仁、核桃、腰果、开心果、榛子、松子等。除了美味可口外，坚果还有很多好处。下面就来详细介绍一下坚果的好处。
1、有益于心血管健康
坚果富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，这些脂肪酸对心血管健康有益。研究表明，适量摄入坚果可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油，减少心脏疾病和中风的风险。
2、有助于控制体重
尽管坚果的热量相对较高，但它们富含蛋白质、纤维和健康的脂肪，这些成分可以让人感到饱腹，减少食欲，从而有助于控制体重。
3、有助于预防癌症
一些研究表明，坚果富含多种抗氧化物质，如维生素E、硒、多酚类化合物等，这些物质有助于保护细胞免受氧化损伤，减少癌症的风险。
4、有助于维护大脑健康
坚果富含多种营养素，如维生素E、镁、铜、锰等，这些成分对于大脑健康有益。一些研究表明，适量摄入坚果可以改善认知能力，减少阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。
5、有助于改善消化系统健康
坚果富含纤维素，这对于消化系统健康非常重要。适量摄入坚果可以促进肠道蠕动，预防便秘等消化问题的发生。
总的来说，坚果是一种富含营养的零食，被认为是健康饮食的重要组成部分。坚果富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，对心血管、免疫系统和大脑等方面的健康都有益处。以下是每日坚果推荐：
1、杏仁
杏仁富含蛋白质、健康脂肪、纤维和维生素E等营养物质，有助于降低胆固醇水平、维持心脏健康和增强免疫系统。每日适量的杏仁摄入量是20颗左右。
2、核桃
核桃富含蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质，尤其是钾和镁。核桃有助于降低胆固醇水平、维护心脏健康、促进大脑发育和提高免疫力。每日适量的核桃摄入量是4个左右。
3、开心果
开心果富含蛋白质、健康脂肪、维生素B6和矿物质等多种营养物质，尤其是钾和铁。开心果有助于维护心脏健康、增强免疫系统和提高大脑认知能力。每日适量的开心果摄入量是30颗左右。
4、腰果
腰果富含蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质，尤其是铜和镁。腰果有助于维护心脏健康、降低胆固醇水平和增强免疫系统。每日适量的腰果摄入量是20颗左右。
5、花生
花生富含蛋白质、健康脂肪、纤维和矿物质，尤其是钾和镁。花生有助于降低胆固醇水平、维护心脏健康、提高大脑认知能力和增强免疫系统。每日适量的花生摄入量是30颗左右。
