专家介绍，洋葱有紫皮、白皮和黄皮的。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。总的来说，紫皮洋葱的营养价值高于白皮和黄......

洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：1.白皮种：鳞茎小......

夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降，而且还特容易失眠。芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定......

近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋......

吃洋葱的好处1、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和......

主料：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个；辅料：美国大杏仁芝麻醋盐糖生抽香油主配料配制要求：1.要选用天然黑木耳2.葱切丝3.鲜姜切末。4.洋葱切丝。5.香菜分根，不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。凉拌木耳洋葱的做法：1、......

研究业已证实，洋葱具有防止癌症、心脏病以及感冒咳嗽等多种保健功效。在购买洋葱的时候，人们往往爱挑选大个头白洋葱，而忽视了小个头红洋葱(紫皮洋葱)。然而，据国外媒体10月7日报道，香港科学家完成的一项最新研究表明，红洋......

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压......

洋葱具有杀菌的功效，红葡萄酒也有一定的养生功效，这二者看似没有什么联系的食物，可以搭配起来，用葡萄酒来泡洋葱，那么，这样做有什么功效呢?一、红酒葡萄酒泡洋葱的九大功效1、治疗失眠。每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的......

控制是治疗的一部分，它要求患者在饮食的质和量两方面严格限制，许多病人因此谈食而色变。其实，这是对饮食控制的误解。首先，糖尿病患者什么都能吃，只不过在饮食量上应予限制。其次，不少食品都具有降糖作用，所以糖尿病患者根本......

洋葱（红皮）别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头、大红洋葱洋葱（红皮）知识介绍：LargeRedOnion洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱......

中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，早餐时配点洋葱食用，保健作用最好。下面给大家推荐两种洋葱食疗方：醋泡莴苣叶和洋葱将洋......

洋葱的功效与作用、营养价值近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所......

科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。当然，吃过洋葱，口腔里会有重重的口气，不过，口香糖或茶叶均可解决口气的问题。洋葱既是美味可口的蔬菜，又是防病治病......

1.将洋葱洗净，切片;2.猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌制备用;3.起油锅，下洋葱炒香，调味，下猪瘦肉炒熟，下淀粉略炒即可，随量食用。洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是......

红葱酥是一种用红葱制作而成的美味食材，红葱酥健康开胃，百搭百新，能让食物之美发挥的淋漓尽致，是做拌面、拌饭的极好搭档。另外，红葱既能杀菌防癌，又能去脂减肥，是非常好的健康食材。大家不妨利用周末的时间做上一大罐的红葱......

鱼翅导致老年痴呆，但是洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。具体方法是：取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒......

抗癌食谱：洋葱泡椒炒牛肉主料：牛肉(卤)300克辅料：洋葱1个、调料色拉油适量、葱5克、老抽少许、泡红椒适量做法：1.卤牛肉(做法请点击：加强版卤牛肉)切条，或片，任意你喜欢的形状。洋葱切小片。泡椒用刀划一下，或者切碎均可，这样......

维护口腔健康，以下三点要做到：第一，要吃得好，也就是讲究饮食平衡，摄入足够的蛋白质和碳水化合物，以及富含各种维生素的蔬菜和水果;第二，餐后最好刷牙或用牙线剔牙。第三，保持好心情。患上口腔溃疡之后，你疼痛难忍，可以上医院治......

孕妇能吃洋葱吗孕妇是可以吃洋葱的。孕妇常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。而且洋葱中含有丰富的维生素，洋葱富含营养丰富还可以降血脂，对孕妇和胎儿没有不好的影响，不过孕妇们还是应......