红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分......

谎言1酒兑饮料很时尚时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种混搭组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提醒，通常......

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为螃蟹，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只螃蟹不仅成为法国人死亡的头号杀手，而且已升级为世界级的死神。面对这个继......

美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的......

现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样有肥胖危机。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成，依酒精含量和酿造方法的不同，可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒，其中以蒸......

洋葱具有杀菌的功效，红葡萄酒也有一定的养生功效，这二者看似没有什么联系的食物，可以搭配起来，用葡萄酒来泡洋葱，那么，这样做有什么功效呢?一、红酒葡萄酒泡洋葱的九大功效1、治疗失眠。每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的......

骨密度低的人也许会想向最近一个研究红酒天然成分的研究敬一杯酒。该研究考察了白藜芦醇(在红酒、葡萄和坚果中发现的一种成分)对骨骼健康的影响。患有代谢综合征的中年男性在16周的时间内服用了这种化合物。这些男性......

近日，记者从中科院上海生科院营养科学研究所获悉，该所翟琦巍研究组的这一发现发表在本月该领域顶级水平的国际期刊《细胞代谢》上，并被遴选为焦点文章。翟琦巍研究员说，胰岛素抵抗是导致2型糖尿病的关键因素，也就是说，人的......

研究人员挑选了两万名39岁以上的中年女性，对她们跟踪了13年。在开始调查前，这两万名女性中，有38%的人根本就没有喝红酒的习惯，其余的都多少会喝一点，但喝的量从半杯到3杯不等。在这13年的跟踪观察中，研究人员并没有对这些女......

但但研究人员同时警告，已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感；另外，对有些人来说，酒精可能会促进胃酸的产生。幽门菌是人体内很常见的一种细菌，一般不会对人体的内部器官造成伤害。但医......

对于喝红酒后出现宿醉的问题，科学家们最近使用基因刀技术开发出了新的解决之道。据美国伊利诺伊大学的研究人员介绍，基因刀这个词指的是一种名为RNA介导Cas9内切酶的物质，借助它人们就能够突破长期以来存在于发酵食品基......

法国悖论提出到现在已经有些年头了，它指的是尽管吃了很多巧克力和饱和脂肪，但是在法国和其他大量饮酒的地方发生冠状动脉疾病的几率却很低，这被认为是得益于白藜芦醇——一种红酒中得抗氧化成分的饮用。白藜芦......

研究者们告诫说，7高脚杯的红酒显然不利于健康，因为其中所含酒精的毒害远远超过多酚类物质的健康效益。数年前的研究即已发现，每日饮红酒超过2杯便不利于心脏健康，较为适宜的数量是每日140毫升左右。这个数量大约相当于高......

朋友聚餐、请客送礼、夜店消费、睡前小酌……红酒，已经不再是几十年前的奢侈品，越来越多的国人为了追求生活品质，将比白酒健康的红酒摆上餐桌。2010年的统计数据显示，中国人喝掉了15亿瓶葡萄酒。但令人担忧的......

巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学最新的科学研究发现，喝一杯红酒，可以减少因为进食红肉（主要是牛羊肉）或者黑肉（主要是禽类腿肉等）而造成的胆固醇积聚。经过分析，科学家发现红酒中的抗氧化剂多酚，可以阻止人体肠胃吸收肉中的一些......

网友：网上说喝点红酒可以提高卵子活力，那么这对备孕是否有好处呢？谨记一句话：备孕喝酒是一忌无论红酒有多养生，红酒毕竟是酒，如果你在备孕期，那么就应该谨记：滴酒不沾。酒精不仅不会养护卵子，还是生殖细胞的毒害因子。受酒精毒......

大S：红酒面膜材料：红酒20ml、蜂蜜2勺、珍珠粉少许。方法：将所有材料混合，涂于脸上，约5分钟后用温水洗净。功效：去死皮、滋润肌肤、美白、除皱。纯天然的红酒，在酒精作用下可扩张血管、改善皮肤微循环和加快皮肤代谢，其主要的......

专家指出，有关红酒抗癌，预防心血管疾病的说法，其实那是一种误解。1989年世界卫生组织的一份报告，对著名的法国悖论现象作出了解释。所谓法国悖论指通过流行病学调查发现，尽管法国人爱吃奶酪等高脂肪食物，但其冠心病发病率较......

英国营养学会专家安妮·思德尼尔指出：健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。除鲜枣外，维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等，都可以协助肾上腺皮质素（一种抗压力的激素）的分泌，......

适量饮红酒对心血管有好处，但往红酒里兑碳酸饮料，一方面物质无法融合完全没有必要，二来增加红酒中糖分，反而会对心血管有害。专家认为喝红酒每天不可超过300ml，另外不可往红酒中兑入其他饮料。营养师：往红酒里兑碳酸饮料完......