（1）小葱拌豆腐豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。（2）土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的......

在了解空心菜做法的时候，我们就先来了解一下空心菜的饮食保健作用，中医认为，空心菜性凉、味甘、无毒，入胃肠二经。空心菜不仅是美味的蔬菜，还具有一定的药用价值，空心菜的功效主要是润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，尤其适合肠......

原料：胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。辅料：蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。做法：1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均......

原料：芋头200克；青菜5棵；调料：盐；鸡精；淀粉；营养：清爽，芋头粉糯，青菜脆爽。青菜烩芋丸做法和步骤：1芋头去皮切小块入锅蒸熟后压成泥后加入少许淀粉，拌匀后用手制成小丸子备用。2锅内热油，六成热时，倒入洗净切段的青菜，煸炒至变色后放......

经典食谱一：姜汁甜牛奶原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它止逆，散烦闷，开胃气。《本草拾遗》记载生姜汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。《本草从新》指出姜汁，开痰，治噎膈反胃。牛奶，性味甘、......

更多推荐：家常菜鱼香肉丝3种煮法土豆烧肉的制作材料：主料：去皮土豆250克,带皮五花肉250克辅料：植物油500克(实耗35克),酱油60克,精盐2.5克,料酒5克,白糖5克，大料,葱,姜,水教您土豆烧肉怎么做，如何做土豆烧肉才好吃1.将肉去......

1、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：这个大家应该都知道了吧！2、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益！3、葱菇鸡块（鸡肉＋芝......

调养是女性抗衰老的核心问题，尤其是压力过大的职业女性，更要重视调养。调养有两种方式：一是注重传统和基础营养，保持果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的均衡摄入。二是适当选用科学的健康食品，如保健品。1、菊......

味精是烹饪中最常使用的一种调料，但是味精吃多了对身体有很多的害处，而且有一些菜里是不宜放味精的。下面就和小编一下来看看吧！1、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主......

红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，?有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A......

你可知道，一些家常菜要是搭配不当或饮食不当的话，很容易会致病。别看那些你日常生活中常吃的菜，可能就是致病的原因，需要引起重视。胡萝卜+酒专家表示，胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起......

蒜香排骨的制作材料：辅料：蒜末,料酒,酱油,糖,嫩肉粉各适量。主料：猪小排骨750克教您蒜香排骨怎么做，如何做蒜香排骨才好吃1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。3......

家常菜之香芹炒烤鸭的做法详解：原料：烤鸭250克、芹菜100克。配料：生姜、大蒜、葱、剁辣椒各适量。做法：1、芹菜择去叶子切去根须，洗净后切成约3厘米长的段；烤鸭剔去骨头（可不剔），将肉切成小块；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；2、热锅内放......

在了解豆腐的做法时，我们先来了解一下豆腐的功效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。所以，日常食用一些豆腐是非常的有......

海带炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克教您海带炖豆腐怎么做，如何做海带炖豆腐才好吃1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，......

【白灼小白虾】主料：小白虾适量、姜适量配料：料酒、盐各适量做法：1、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分2、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）3、放入适量姜丝或姜片4、倒入1勺料酒5、加入一小勺的盐6、开大火烧1.5-2分钟......

西红柿富含维生素，适合女性多多食用。但是，你知道如何把番茄做菜吗？一起来了解吧。五道适合女性食用的番茄家常菜1、西红柿柠檬汁把西红柿洗净放入榨汁机中，加入适量的温开水榨成番茄汁。柠檬洗净对半切开，然后挤入番茄汁......

丙肝患者多吃4道家常菜1、柳枝茶【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两。【做法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。2、地耳粥【食材】地耳草30克（鲜品60-90克），大米50克。【做法】取地耳草洗净，用水8......

调料：盐，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，清水，番茄酱，醋，白糖。材料：鸡脯肉，香菇，胡萝卜，火腿，蛋清，青菜（可以随意选择，豆苗，菠菜，鸡毛菜...均可）家常镶翠鸡卷的做法：1.香菇洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，火腿切丝，并将香菇丝和胡萝卜丝分别过一下油。2......

有很多家常菜的做法是从古代沿袭下来的，所以对于其中搭配健康与否我们并没有深究，但科学家证实，有很多家常菜的搭配触犯了饮食禁忌，可能有毒。下面我们来看看有毒的家常菜有哪些。1.栗子炒牛肉（栗子+牛肉）牛肉和板栗子混在......