螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。中医认为，螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴......

螃蟹备受青睐，不只在于味道鲜美，更重要的是它所含的营养对人体还大有益处。中医认为，蟹有药用价值。《随息居饮食谱》记载，能补骨髓、滋肝阴、充胃液、养筋活血。此外，螃蟹还富含蛋白质。蛋白质是人体生长发育的物质基础，蛋......

螃蟹和柿子能一起吃吗柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物......

在这金九银十的月份里我们总能品尝到一年中最美味的食物——螃蟹。都知道这个季节的螃蟹肉肥味美，蛋白质的含量也是极高的，并不是适合所有的人来食用。那么，哪些人不能吃螃蟹？在食用过程中我们需要注意什么？这些......

柿子也是在秋季丰收，秋季的柿子营养价值很高，但是，吃柿子也有很多的注意事项，比如空腹不能吃，不能和螃蟹一起吃，下面我们来看看吃柿子的一些禁忌。饮食禁忌1、莫吃柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将......

蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体需要的营养成份，有"海中黄金"之称。那么它和豆腐一起做，会有怎样的美味呢?蟹黄豆腐的做法用料：净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、......

如今正是各种螃蟹上市的好时节，秋季吃螃蟹可以通便解毒，还有有效的预防肿瘤。不过吃螃蟹也有健康的吃法，下面你一起去看看秋季吃螃蟹的禁忌。秋季吃螃蟹的好处1.解毒功效：精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促......

一般认为螃蟹属凉性的食物，因此对于哺乳期的女性可以吃螃蟹，但是不可食用过多。此外螃蟹中含有大量的嘌呤碱，多吃易引起宝宝过敏、湿疹等反应，甚至还有可能引起宝宝免疫系统方面的疾病;再者现在的污染很严重，螃蟹中含有大......

螃蟹张牙舞爪横行多节，还习惯在沙地下挖洞，在梦里出现，表示能吸干做梦者精力、能量的任何东西。梦见螃蟹，预示做梦人可能在情场上，或生意场上遇到了竞争对手。梦见螃蟹夹了自己，可能预示你会受到小人的伤害，警告你要小心提防......

吃螃蟹用水煮好吗用水煮螃蟹，其美味和营养会大量溶于汤内，使鲜味走失，营养成分大减。科学的做法是，将整只螃蟹腹朝上，摆入蒸屉内蒸熟。蒸比煮的温度高，熟的快，能缩短烹调时间，可杀灭蟹体内的微生物和寄生虫等。同时，还可以减少......

螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白......

螃蟹属于节支动物中的甲壳类。其种类可达600种左右，因为分布的地理位置不同，故有也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹，如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。说起螃蟹，无人不爱，是人......

【出处】出自《四川常用中草药》【拼音名】PánɡXièJiǎo【英文名】crabfeet【来源】药材基源：为灯心草科植物扁杆灯芯的全草拉丁植物动物矿物名：JuncusdiastrophanthusBushen.采收和储藏：夏季采收，洗净，晒......

秋风起，蟹脚痒。螃蟹作为秋季水产美味，引得吃货们蠢蠢欲动。可是民间有传闻称，螃蟹不能和西红柿一起吃，否则会形成砒霜致毒。这说法引发了网友们的一片惊诧和质疑之声，在吃螃蟹的时候难免多出几分小心。这样的传闻在民间已......

秋季，正是螃蟹肥美季节。北京友谊医院热带病门诊邹洋副主任医师提醒，螃蟹要煮透了再食用，别因尝鲜惹上肺吸虫病。近日，一外地农村妇女带着身体瘦弱、脸色蜡黄的男孩到北京友谊医院热带病门诊。原来，三个月前，11岁的孩子突然......

秋季正是螃蟹肥美的时候，很多人在秋季都会吃大量的螃蟹。但是螃蟹虽然营养丰富，但是也有很多人是不适合吃螃蟹的。下面我们来看看秋季吃螃蟹的禁忌人群。1.孕妇蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生......

螃蟹是秋季最值得选择的食材之一，特别蒸螃蟹的做法，螃蟹鲜美又原味十足，那么怎么蒸螃蟹好吃呢？秋季吃螃蟹又有哪些好处呢？今日本文将一一为大家解惑，秋季一定要吃螃蟹哦！怎样蒸煮螃蟹一，清蒸螃蟹材料：螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30......

⒈洗蟹的时候洗洗蟹毛，冲冲掩部即可；⒉放水的同时放进紫苏叶；⒊水开时放蟹隔水蒸，记得把蟹肚子朝天蒸，蒸约15分钟左右；⒋蒸约15分钟左右就可起锅......

螃蟹在秋季是非常的肥美，所以大家一定要在秋季吃上一顿丰盛的螃蟹美食才行。那么秋季怎么做螃蟹呢？有哪些秋季螃蟹的做法值得大家来学呢？今日小编推荐四种做法，赶紧学起来！螃蟹的做法一，家常炒螃蟹材料：主料：螃蟹；配料：葱，姜，料酒......

大闸蟹是人们秋季最喜爱的食物之一，蟹肉鲜美，蟹膏多，不仅口感好，重要的还是营养丰富。现在人们越来越注重生活品质和养生，无论是竖叉水果还是其他生活时才，都想要吃最新鲜的和当季的。那么10月时令海鲜有哪些呢？看下文介绍。......