芝麻菜怎么做
凉拌芝麻菜
材料：芝麻菜、醋、辣椒油、蒜、红椒、花椒油。
做法：1.芝麻菜洗净控干放入盘中；
2.红椒切丝、蒜拍末；
3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁；
4.将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。
芝麻菜沙拉
做法：1.洗净茴香，切除根和，保留茴香叶，将茴香头切成4段，将切片配件放入食品加工机中，将茴香推入进料管切碎；
2、将茴香末放到色拉碗中并撒上柠檬汁和橄榄油；
3.加入奶酪和胡椒粉，进行充分搅拌并腌泡至少半小时；
4.在色拉中加入芝麻菜和茴香叶，最后搅拌一次后放上橄榄即可。
清炒芝麻菜
材料：芝麻菜、蒜、食用油、食盐、孜然。
做法：1.蒜瓣切片；
2.热锅凉油，下蒜片爆香；
3.芝麻菜放入后迅速翻炒；
4.出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
以上就是常见的芝麻菜的做法了，其实芝麻菜的吃法有很多，不过清炒芝麻菜以及凉拌芝麻菜的做法相对比较简单，厨艺一般的朋友可以先从这两种芝麻菜吃法开始学。
