現在人們非常關注的一個問題就是輻射對人體的傷害，當你拿着手機，人家會說“少玩手機，手機有輻射”，當你對着電腦，人家又會說“不要經常玩電腦，有很大的輻射”...那麼天天用電磁爐做飯的你，知道電磁爐也是有輻射的嗎？而且電磁爐的輻射遠比手機、電腦的輻射大得多。當你享受着電磁爐給你帶來的方便時，是否想到過它對你的身體造成的無形的傷害，可能有一天，當你病入膏肓時，你還不知道是什麼原因呢。
電磁爐是可以給你帶去方便，但是在這個輻射無孔不入的時代，你有什麼理由不爲自己的健康着想。使用原始的方法，雖然費時，但是健康遠比任何東西要重要的多。關於電磁爐有沒有輻射曾經是一個飽受爭議的話題，但是事實可以證明一切，使你無法抗拒，不得不相信。
電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉變爲30KHZ-40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產生渦流而進行加熱，也就是說電磁爐是直接利用電磁輻射對鍋具加熱工作的，所以它的熱效率最高也最節省能源。普通的電磁爐在工作時線圈盤產生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內和鍋體嚮往泄放，而產生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強度大小與電磁爐功率和電磁爐的質量有關。
據業內電磁輻射專家介紹， 目前電磁爐在工作時外泄的電磁輻射強度已經超過人體能忍受的能力，例如某品牌電磁爐的外泄電場輻射實測數據爲113V/M，其數值超過了國家標準GB8702-88“電磁輻射防護規定”中的規定，輻射公衆照射不能超過40V/M的幾倍;測量同一臺品牌電磁爐的外泄磁場輻射值爲22.5μT，對於磁場輻射我國在電磁爐標準中還沒制定出相應的電磁兼容標準，但是對照行內不超過3-6μT的參考數值，是高出了幾倍。
對於電磁輻射的危害早已引起人們的關注，聯合國已將電磁輻射列爲繼水、空氣、噪聲之後的第四大污染源;中國室內環境檢測中心也發出電磁輻射具有六大危害的警告：它極可能是造成兒童患白血病的原因之一。能夠誘發癌症並加速人體的癌細胞增殖。影響人的生殖系統。可導致兒童智力殘缺。影響人們的心血管系統。對人們的視覺系統有不良影響。
數據是最具有說服力的東西，看了上面的電磁爐輻射的實測數據，相信你一定也有點毛骨悚然了。驀然回首，你會發現原來自己這麼多年來都在跟如此強大得輻射打交道。所以，現在你應該已經醒悟了，那麼請關掉電磁爐，爲自己和他人的健康做出一點貢獻。
